Martine Apprentie Bricoleuse

19 février 2016

Le mal du Pays

Lorsque j'ai la nostalgie de mon pays rien de tel qu'un bon repas typique de là-bas ! C'est ce que l'on appelle chez nous : "Matar as saudades"

En entrée, les incontournables rillettes de sardines. Un classique facile à faire et qui se décline aussi bien avec du thon que du saumon. Toujours un grand succès avec un bonne miche de pain de campagne. Ce n'est pas vraiment une recette portugaise mais faite avec des sardines portugaises.

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En entrée, un classique aussi de la gastronomie portugaise, une salade de poulpe, cornilles et oignons rouges. Je vous assure le poulpe c'est super méga bon !!! J'avais également fait une salade de tomates cerise/feta.

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En plat principal, un plat de morue : "Bacalhau à Bràs". C'est de la morue effilée avec des oignons, des chips allumettes et des oeufs. C'est un plat que l'on trouve souvent à la carte des restaurants de Lisbonne.

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Et pour le dessert, le tradicionnel Pudim (rien à voir avec le puding anglais).

C'est un peu comme une crème renversée. Un délice !!

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Et voilà ! un repas vraiment dépaysant qui fait du bien au moral qand les vacances sont encore loin :)

M.


17 février 2016

Saint Valentin

Cette année la Saint Valentin a rimé avec gourmandise ...

Une assiette composée de 3 desserts : cheesecake au speculoos, cupcake chocolat sumonté d'une chantilly, et macaron chocolat !

 

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M.

14 octobre 2015

Mini-VB pour mini-moi

Ça faisait un moment que Tessa voulait que je lui fasse un sac comme moi, un Vanessa Bruno.

Du coup, l'occasion s'est présenté pour le baptême de Ruben (qui ferra l'objet de mon projet post : un projet énorme !!!).

Et voilà le résultat : 

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Bonne soirée,

M.

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13 octobre 2015

Le Meilleur Patissier

L'émission redémarre demain sur M6 et il faut dire que je suis une grande fan. J'adore regarder et m'inspirer des recettes des candidats.D'ailleurs il y a en une de la saison précédente que j'adore faire car super bonne et surtour super simple. 

C'est La Fôret Noire de Julien.

Pour la recette exacte, j'ai pris les infos ici.

Et voilà le résultat : 

 

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 M.

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02 juillet 2015

Cadeau de fin d'année pour la maîtresse

C'est avec beaucoup de fierté que ce matin Tessa a apporté les cadeaux à la maîtresse :)

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Son petit sac se composait :

  • d'une petite plante dans un cache-pot acheté chez IKEA (des fleurs ça fait toujours plaisir :))
  • une tablette de chocolat rhabillée grâce aux idées trouvées sur Pinterest (du chocolat ça fait toujours plaisir:))
  • une affiche avec les règles de la classe (inspiration trouvée sur Pinterest)
  • une trousse de secours spéciale maîtresse (inspiration trouvée sur Pinterest)
  • et pour finir un pot de confiture fraise-rhubarbe-vanille home made

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Bonnes vacances !!!

M.

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02 avril 2015

Ma contribution - NEW YORK

Cela fait maintenant 5 mois nous avons eu la chance de faire un voyage de rêve à New York. Cela faisait bien longtemps que nous en rêvions et nous nous le sommes offert pour nos 10 ans de mariage. Comme le séjour ne durai que 5 jours il a fallu bien le préparer et pour cela je me suis aidée de nombreux posts fait par des personnes comme moi sur leur blog.

Du coup aujourd'hui j'ai envie de faire partager mes découvertes dans cette ville si extraordinaire, voici donc les endroits et adresses que nous avons adoré :

 

Les Incontournables

TIMES SQUARE : Notre hôtel se situait sur une rue perpendiculaire à Times Square, du coup dès notre arrivée nous avons flâné dans les boutiques de cette gigantesque place. La première que nous avons fait est celle de Disney mais si vous devez faire des achats je vous conseille d'attendre le week-end car il y a pleins de promos. 

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EMPIRE STATE BUILDING : nous l'avons fait à l'ouverture, la vue était dégagée avec une lumière splendide sur les immeubles. Par contre je ne vais pas mentir on a eu très froid !!! :)

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STATUE DE LA LIBERTE : nous avons opté pour la croisière qui passe près de la statut qui remonte ensuite en passant sous les ponts : Génial, il faut dire que le temps s'y prêtait

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BROOKLYN BRIDGE : nous l'avons traversé à pied au lever du jour, c'était magnifique, pour moi le meilleur moment de notre séjour

 

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GROUND ZERO : lieu chargé d'histoire ...

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Ceux-ci sont mes préférés mais bien sûr il y en a eu plein d'autres : Central Park, Rockefeller Center, Flatiron building,Wall Street, la 5th Avenue, le Chrysler Building, Grand Central station, Battery Park, le musée d'Histoires Naturelles, Little Italy, ...

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Des écureuils un peu partout dans les parc : 

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Shopping

Pour faire vos achats il est préférable d'attendre le week-end car les magasins font des promos pendant ces 2 jours. Chez Disney on a fait le plein de jouets et peluches :)

Pour les souvenirs (mugs, porte-clés, t-shirt, ...) on les a achété à Chinatown (beaucoup moins cher que les boutiques sur Times Square).

Pour moi le temple du shopping à NY est sans conteste Century 21 ! Nous avons fait 2 fois celui près de Ground Zero et une fois celui de Central Park (plus petit). Pleins de bonnes affaires sur un large choix de marques : jean Levi's pour ma fille 17$, paire d'Havaianas Dinsey : 9$, ensemble pantalon + haut Quicksilver pour mon fils : 15$. Le magasin est énorme, sur plusieurs étages, super bien rangé (contrairement à ce que j'avais pu lire sur certains blogs). Je le recommande vraiment :)

 

Restauration

Pour nous les meilleurs burgeurs se trouvent chez SHAKE SHACK. Ils servis avec de délicieuses frites  avec au choix du fromage fondu sur le dessus ! Dommage qu'il n'y en ait pas en France :) Nous y sommes allé déjeuner 2 fois, par contre il faut s'armer de patience car beaucoup beaucoup de monde. Notre regret : ne pas y être aller une 3ème fois !

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Pour les sandwichs et sushis nous avons adoré l'enseigne Dean & Deluca : un pur délice. Nou avions tout acheté là-bas pour un picnic à Central Park : 

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Pour les cupcakes c'est incontestablement à Georgetown Cupcakes que nous avons mangé les MEILLEURS, comme pour Shake Shack notre regret est de ne pas y être retourné une 2ème fois. Nous avons goûter 5 parfums différents et tous étaient délicieux.

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Le fameux KitchenAid à strass rose d'une des propriétairesIMG_0391

J'ai tellement adoré qu'une fois arrivé en France j'ai commandé leur livre de recette :)

Fan des émissions qui passent sur le câble nous n'avons pas pu résister à goûter les patisseries de chez Cake Boss, et là grosse déception !! Pas terrible du tout ! 

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Décoration:

Nous sommes allé à NY quelques jours avant Halloween, les décorations étaient super belles :

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voilà ! Fin de ce post dédié à New York

M.

 

 

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05 mars 2015

Je le fais quand même ...

mais quoi ?

mon post sur les cadeaux de fin d'année pour la maitresse et la crèche !!!!

J'avoue, j'avais complètement oublié !!

voici donc les photos des "packetages"  

Pour la maîtresse : 

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Pour la crèche : 

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M.

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04 mars 2015

La Forêt Noire revisitée de Julien

Pour la fête des grands-mères j'était de "corvée" pour le dessert, j'ai donc décidé de réaliser un dessert dont le recette traînait depuis un moment dans mon tiroir : 

Forêt noire à la crème stracciatella et chantilly chocolat

C'est une recette de Julien, candidat de l'émission "Le meilleur Patissier" de la saison 2014.

J'avoue que pour m'aider j'ai également visionner cette vidéo.

Voici donc le résultat : 

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Verdict : super bon !! très leger, par contre la prochaine fois j'imbiberai davantage le biscuit

Bon appétit !

M.

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03 mars 2015

Mon assiette de foie gras

Voici une petite entrée réalisée lors d'un repas entre amis : 

  • glace au pain d'épices
  • chutney d'oignons et figues
  • demi-sphère de gelée, piment d'espelette et poire
  • et bien entendu une tranche de foie gras

Le tout servi avec une tranche de pain aux céréales taostée.

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Bon appétit !

M.

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13 janvier 2015

Excellente année 2015 !!!!

blog

M.

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